1. 食物多样化原则
食物多样化是实现营养均衡的基础。人体所需的营养素种类繁多，而每种食物所含的营养成分又各不相同。因此，我们需要摄入多种不同的食物，以确保摄取到各种必需的营养素。例如，主食应以谷类为主，同时搭配豆类、薯类等食物；蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食物也要适量摄入。
豆制品是生活中常用的食材，主要成分为大豆，其营养价值主要体现在以下几个方面：
1、 豆制品中含有人体必需氨基酸以及钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素B1、B2、纤维素以及大量的优质蛋白，容易被人体所吸收，且豆制品中不含胆固醇，是平衡膳食的重要组成部分。
2、 豆制品中含有的的植物蛋白质和较低的胆固醇，能够有效为人体补充所需要的蛋白质，维持机体的正常运转，增强人体免疫力。
3、 豆制品中含有的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，由此减少食物残渣在胃肠道内停留的时间，食物残渣中的水分不会被肠道过多吸收，对于便秘、肛裂、痔疮症状有一定防治作用。
4、 豆制品中含有的大豆异黄酮，能够调节人体的雌激素水平，避免低雌激素造成的潮热、失眠、心烦等症状；对于女性更年期出现的各种不适症状有一定缓解作用。
1.养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。
2.一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。
3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。
4.用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。
